14. februara, na praznik Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara i vinara, i ove godine je svečanost priređena u Vitkovcu kod Minićeva. Obeležavanje ovog praznika u ovom selu je tradicionalno i proslavlja se već decenijama.
Po starom tradicionalnom običaju na ovaj dan vinogradari odlaze u svoje vinograde da orežu barem jedan čokot vinove loze i da ga zaliju vinom, jer se veruje da to doprinosi dobrom rodu grožđa naredne godine. Po narodnom verovanju, ako na dan Svetog Trifuna pada kiša, godina će biti rodna i izuzetno berićetna. A upravo jaka kiša je na dan proslave ovog sveca i njegovog praznika omela Vitkovačke vinogradare da izađu u plantažu iznad sela, pa su obredno orezivanje obavili u dvorištu renoviranog Doma kulture u Vitkovcu, i to na čokotu posađenom u bure specijalno i za ovu priliku donesenom u centar sela.
Ovaj kraj je od davnina poznat po uzgoju vinove loze i spravljanju kvalitetnog vina. Po popisu iz 1863. godine, mesto Novi An, kako se tada zvao Vitkovac, imalo je 166 domaćinstva sa 1206 stanovnika. 144 kuća imalo je 376 vinograda, i to 30 kuća sa po jednim vinogradom, 48 kuća sa po dva vinograda, 26 kuća sa po tri vinograda, 16 kuća sa po četri vinograda, sedam kuća sa po pet vinograda, šest kuća sa po šest vinograda, tri kuće sa po sedam vinograda, dve kuće sa po osam vinograda. 125 kuća imalo je 140 pivnica, i to 114 kuća sa po jednom, osam kuća sa po dve pivnice, dve kuće sa po tri pivnice, i jedna kuća sa četiri pivnice. Selo je imalo i pet kazanica u kojima se pekla rakija, osim šljivovice – i komovica.
Krajem 70-ih godina prošloga veka, iznad sela, na mestu zvanom „Ravnište“, raskrčena je i uzorana velika površina zaparloženog zemljišta. Takozvanom funkcionalnom komasacijom, uz pomoć tadašnjeg Poljoprivrednog kombinata „Džervin“ iz Knjaževca i Zemljoradničke zadruge „Sloga“ iz Minićeva (Minićevo je varošica sa kojom je Vitkovac spojen), posedi individualnih poljoprivrednih proizvođača su ukrupnjeni. Na površini od preko 200 hektara zasađena je vinova loza, a preovladavale su sorte: frankovka, vranac, hamburg, rizling i druge, od kojih se spravljalo kvalitetno i vrhunsko vino. Danas mali broj vinogradara na ovoj plantaži održava svoje zasade.
U okviru programa proslave i ove godine je, kao i više puta ranije, organizovana degustacija vina. Desetak vinogradara iz Vitkovca i okolnih sela, a i iz nekih sela iz drugih delova Timočke krajine, izložilo je svoja vina. Po oceni žirija, najbolje vino izložio je Goran Janković iz sela Rečka u opštini Negotin, drugo mesto osvojio je Ivica Pujić iz sela Petruša, susednog Vitkovcu, a treće Zoran Janković iz Vitkovca.
Svečana večera i zabava priređeni su u prostorijama Društvenog kluba u Vitkovcu. Domaćin ovogodišnje proslave Dana vinogradara bila je Dragana Zdravković iz Vitkovca, a proslavi su prisustvovali i gosti iz susedne Bugarske iz grada Belogradčika, kao i delegacija opštine Knjaževac.
Vlastimir Nikolić