Na gradskom trgu u Zaječaru danas je otvoren Uskršnji bazar, manifestacija posvećena gastronomiji, umetnosti i tradicionalnim proizvodima.
Na brojnim štandovima svoje ponude predstavili su proizvođači lekovitog bilja, voća, povrća, cveća, piva, vina, rakije, meda, mleka i mlečnih proizvoda, mesa, hleba, raznih specijaliteta i đakonija, autentičnih rukotvorina, starih zanata.
Među izlagačima je i Željko Sladojević iz Temerina koji za grad Zaječar i organizatore ove manifestacije ima samo reči hvale.
„Mi smo izložili sve tradicionalne proizvode, sve od domaćih sirovina. Imamo svinjetinu, govedinu i sve vrste proizvoda pripremljene na tradicionalni način, bez aditiva, sušenim na bukovom drvetu. U Zaječaru imamo naše verne kupce i zahvalio bih se organizatorima na izuzetenoj organizaciji. Ja izlažem proizvode od Subotice do Surdulice, i najbolja organizacija je upravo ovde“, navodi ovaj izlagač.
Srđan Nedeljković, poljoprivredni proizvođač iz Trnavca ističe da ovakav bazar poljoprivrednim proizvođačima mnogo znači.
„Jednostavno, pojavimo se, mogu da nas vide ljudi, da vide šta kupuju i od koga kupuju. Nama to dobro dođe, kao i kupcima. Odlična je prilika da ljudi vide šta se to proizvodi u drugim gradovima, ali i u Zaječaru. Ja se bavim poljoprivrednom proizvodnjom i proizvodnjom vina i rakije. Danas sam izložio crveno i belo vino i tri vrste rakije. Uz to idu satrinski kolači koje je moja baka zove „trošljivi kolači“ koji idu dobro i uz vino i uz rakiju“, kaže Nedeljković.
Uskršnji bazar u Zaječaru Privredna komora Srbije Regionalna privredna komora Zaječarskog i Borskog okruga, organizuje po treći put, ove godine u saradnji sa Gradom Zaječarom.
„Zainteresovanost izlagača je velika, imamo oko 60 izlagača. To je dovoljan broj s obzirom na to da nije sajamska organizacija, gde obično bude i preko 300 izlagača. Mi ne možemo svim izlagačima da izađemo u susret, zbog prostora. Sve je puno, koliko smo planirali, toliko izlagača ima. Imamo izlagače, ne samo iz Zaječarskog, već i iz Borskog okruga, iz Niša, Pirota, Leskovca, kao i naše prijatelje iz Vojvodine“, navodi Tošič i dodaje:
„Glavni cilj organizovanja ovakvih događaja jeste afirmacija lokalnih tradicionalnih proizvoda, odnosno da promovišemo uslovno rečeno one najmanje, tj. poljoprivredna gazdinstva i individualne proizvođače, koji baš i nemaju puno mogućnosti da budu viđeni, ostvare neke poslovne kontakte i na kraju ono što je njima najbitnije, i da prodaju svoje karakteristične i domaće proizvode“.
Uskršnji bazar na zaječarskom skveru zatvara se u subotu.
