U toku je osma sezona najvećeg gastronomskog karavana na Balkanu „Izađi mi na teglu“ koji obilazi „još jedan krug“ u potrazi za idealnim receptom za „srpski kavijar“. Karavan je startovao 21. avgusta iz kopaoničkog kraja, a posle tačno mesec dana, na svom putu, obilazeći 15 gradova širom Srbije, sutra, 21. septembra, stiže u Zaječar.
Grad Zaječar i Turistička organizacija grada Zaječara su po osmi put domaćini ovog gastro-karavana. U takmičarskom delu programa učestvovaće desetak ekipa, a manifestaciju će upotpuniti i tridesetak izlagača (proizvođača). Osim takmičenja u pripremi ajvara, kako je najavljeno iz Turističke organizacije grada Zaječara, biće organizovano još niz različitih takmičarskih aktivnisti, a najbolje i najuspešnije očekuju i lepe nagrade.
Pobednička ekipa predstavljaće i promovisati grad Zaječar u Beogradu, gde će biti održano veliko finale koje će okupiti sve pobednike kvalifikacionog takmičenja.
Inače, za one koji ne znaju,“Izađi mi na teglu“ je nacinalno takmičenje u pripremanju ajvara pod otvorenim nebom. Manifestacija u formi karavana putuje iz grada u grad održavajući niz jednodnevnih manifestacija koje imaju samo jedan cilj, a to je pronalazak najboljeg recepta za ajvar u Srbiji! Manifestacija spaja tradicionalno i moderno, selo i grad, prošlost i sadašnjost ali i dobar recept sa istančanim ukusom.
Kao i svake godine, učesnicima će biti obezbeđeni svi uslovi za nadmetanje, a takmičari mogu doslovno doći sa rukama u džepovima jer organizatori karavana obezbeđuju kompletno opremljeni takmičarski štand, čuveni Smederevac, papriku, drva, tegle, ulje, šećer i so. Na takmičarima je samo da ponesu svoj pribor za pripremanje ajvara ali i da se naoružaju zdravim takmičarskim duhom jer sada je već sasvim sigurno – tajna pobedničkog recepta krije se u ljubavi i strpljenju!
Tokom prethodnih sedam sezona, karavan je obišao čak 170 gradova, napunio preko 35.000 tegli ajvara, takmičarima je obezbeđeno oko 90 tona paprike, karavan je posetilo blizu 800.000 posetilaca, a više od trideset domaćinstava je podstaknuto uspešnim plasmanom pokrenulo sopstvenu proizvodnju ajvara. Ono što je takođe zanimljivo jeste da karavan u proseku u toku jedne sezone obiđe 20.000 km, što znači da je u proteklih sedam sezona pređena kilometraža veća od obima tri zemaljske kugle.
Ovogodišnja sezona karavana realizuje se pod pokroviteljstvom Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, lokalnih samouprava gradova-učesnika kao i brojnih sponzora čija podrška čini projekat uspešnijim iz godine u godinu. Karavan će biti organizovan u skladu sa svim epidemiološkim merama Vlade Republike Srbije za suzbijanje zarazne bolesti virusa COVID 19.